생강조청--토종 종자를 지켜서 재배하는 봉동지역의 토종생강만을 사용합니다.
산골아짐의 생강조청은 맛과 향이 뛰어난 봉동에서 재배하는 토종생강을 직접갈아, 생즙만을 사용합니다.
(생강가루, 첨가물, 설탕을 넣지않아 텁텁하지않고 깔끔한 맵싸함이 특징입니다)
맛과 향이 진한 봉동토종생강만을 사용하는 생강조청
종자를 지켜나가는 봉동지역의 토종생강만을 사용하여 맛과 향이 진하고, 생즙만을 직접 갈아넣어,
텁텁한 맛이 없이 없고, 함유량이 높아 맵싸하고 알싸한 맛이 진하게 담겨있습니다.
생강의 진한맛을 좋아하시면 조청그대로 드시고, 생강의 진한맛이 부담스러우시면
따뜻한 물에 차로 드셔도 됩니다.
산골아짐네 토종생강조청의 원재료입니다: 국내산 쌀, 토종엿기름, 봉동토종생강.
세가지 원재료만 사용합니다.(생강은 껍질을 벗겨 사용합니다)
산골아짐의 생강조청은 일일이 식혜를 띄워 조청을 고와 만드는 수제조청입니다. 참나무 장작불에 만들어 깊은 맛이 특징입니다.
요즘은 쉽고 빠르게 만드는 많은 방법이 있지만, 산골아짐의 모든 수제조청은
조금은 더 더디고 손은 더 가지만 오로지 옛날 방식의 수제법만을 고집하고 있습니다.
하루에 생산되는 조청의 양은 스무병 남짓이지만, 대량생산되는 조청으로는
깊고 진한 맛을 담을수 없기에, 수제방식만을 고집해서 만듭니다.
예전 할머니들이 가마솥에 고와주시던 옛 조청의 맛이 그대로 담겨있습니다.
또, 조청의 양을 늘리기위한 생강가루, 점도를 늘리기위한 점도증진제,
유통기한을 늘리기위한 방부제 등.. 일체 화학적인 첨가물이나,
설탕, 색소, 향을 사용하지 않습니다.
5無의 약속을 지킵니다.!!!
(향. 색소. 합성보존료.설탕.합성첨가물)
산골아짐의 생강제품은 모두 3가지입니다.
생강조청, 프리미엄 생강 스틱조청, 찐 생강차(티백)
모두 토종생강만을 사용합니다
찐 생강차(티백)-쪄서 말린 생강을 삼각티백에 담아 차로 편하게 즐기실 수 있습니다.
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찐 생강이 좋은 점은 무엇인가요?
생강을 찌고 말리면 쇼가올이 10배 증가합니다.
생 생강의 진저롤은 피부 표면만 따뜻하게 하지만,
찐 생강의 쇼가올성분은 몸 속부터 온도를 높여줍니다.
체온이 1도 떨어지면 건강에 이상이 생긴답니다.
반면, 체온을 1도 올리면 건강을 지켜주는 힘이 5배나 증가된답니다.
맛과 향이 뛰어난 봉동토종생강만을 사용하여 만들어
맵싸한 맛이 살아있습니다.
매듭포장(색상랜덤)-- 600g제품 1병, 2병,3병,320g 3종세트상품 모두 포장가능합니다.
보자기+노리개 포장(색상랜덤)-- 600g제품 1병, 2병,3병, 250g4종세트상품 모두 포장가능합니다.
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추가로 쇼핑백을 찾으시는 분들이 많으셔서 추가제작하였습니다.(1,000원)
쇼핑백의 사이즈는 600g 1병용 쇼핑백, 600g 2병용 쇼핑백, 320g 3종 세트용 모두 준비되어있습니다.
기타문의나 궁금하신 사항은 언제든지 산골아짐(010-3511-3411)를 찾아주세요