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산골아짐이 있는 곳은 정선 성마령 자락입니다.
600고지에 위치한 전형적인 산골마을이랍니다.
직접 농사지은 무, 도라지, 꾸지뽕, 마가목 등으로 건강한 수제조청을 만들고,
수제덖음차를 덖고, 전통식품을 배우며, 인스턴트식품이 만연한 지금 시대에
건강한 먹거리를 만들고자 합니다.
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직접 재배하고 수확하는 토종무와 자색무.
약을 하지않고 재배하기위해, 비닐멀칭을 하고, 헛골엔 예초기로
제초작업을 따로이 한답니다.
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요즘은 쉽고 빠르게 만드는 많은 방법이 있지만, 산골아짐의 모든 수제조청은
조금은 더 더디고 손은 더 가지만 오로지 옛날 방식의 수제법만을 고집하고 있습니다.
하루에 생산되는 조청의 양은 스무병 남짓이지만,
예전 할머니들이 가마솥에 고와주시던 옛 조청의 맛이 그대로 담겨있습니다.
또, 조청의 양을 늘리기위한 고형분(가루종류)이나, 점도를 늘리기위한 점도증진제,
유통기한을 늘리기위한 방부제 등.. 일체 화학적인 첨가물이나, 설탕, 색소, 향을
사용하지 않습니다.
5無의 약속을 지킵니다.!!!
(향. 색소. 합성보존료.설탕.합성첨가물)
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보자기+노리개포장 600g제품 1병, 2병,3병,320g 3종세트상품 모두 포장가능합니다.(4,500원 )
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(1,000원)
기타문의나 궁금하신 사항은 언제든지 산골아짐(010-3511-3411)를 찾아주세요
오늘도 행복가득한 하루되세요^^
*선물용 포장및 쇼핑백은 상품 주문시 추가선택에서 선택하시면 됩니다.